Cara Gampang Membuat Balado Udang Pete yang Bikin Ngiler

Balado Udang Pete.

Balado Udang Pete

Lagi mencari ide resep balado udang pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang pete yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado udang pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado udang pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Udang Pete menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Udang Pete:

  1. Ambil 250 gr Udang.
  2. Sediakan 2 Papan Pete (Belah 2).
  3. Siapkan Secukupnya Garam & Secukupnya Kaldu Bubuk (Royco/Masako).
  4. Ambil Secukupnya Minyak Goreng (untuk Menggoreng Udang & Pete).
  5. Siapkan Bahan Bumbu Halus :.
  6. Sediakan 3 Buah Bawang Merah.
  7. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
  8. Siapkan Secukupnya Cabe Rawit (saya pakai 11 biji).
  9. Siapkan 3 Buah cabeh merah besar.
  10. Sediakan 1 Buah tomat.
  11. Ambil 3 Lembar daun jeruk.
  12. Siapkan Sedikit Air.
  13. Ambil 30-50 ml Minyak Goreng (Untuk Menumis Bumbu Halus).

Cara menyiapkan Balado Udang Pete:

  1. Siapkan Semua bahannya. Cuci bersih Udang lalu Perasi dengan air jeruk nipis dan diamkan kurleb 10 menit..
  2. Panaskan secukupnya minyak goreng dan goreng udang sampai matang berubah warna kemerahan,goreng jangan sampai kering. Goreng juga Petenya setengah matang saja. Angkat & Tiriskan, Sisihkan dulu..
  3. Haluskan semua bahan bumbu, saya haluskan dengan cara diblender (beri sedikit air) /bisa juga diuleg ya..
  4. Selanjutnya Panaskan 30-50ml minyak goreng, dan tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai minyak dan airnya menyatu sedikit menyusut. ☑️ (Bumbu halusnya mengandung air ya, karna tadi saat dihaluskan diblender dan diberi sedikit air).
  5. Kemudian masukkan udang goreng dan Pete goreng, aduk sampai tercampur rata, dan tambahkan juga secukupnya Garam dan secukupnya kaldu bubuk. Aduk-aduk,Jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
  6. BALADO Udang Pete, Siap disajikan dan dinikmati 😋 Dibuat lauk,dimakan sama nasi anget,Hemm Nikmat Sedap,Mantap!!👍.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Udang Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Gampang Membuat Cumi balado Anti Gagal

Cara Gampang Menyiapkan Terong Balado, Lezat Sekali

Resep Pepes Tahu padet, enaks, ga lembek, Enak