Cara Gampang Menyiapkan Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung) yang Bisa Manjain Lidah

Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung).

Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung)

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi campur nusantara (bandung, medan & lampung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi campur nusantara (bandung, medan & lampung) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi campur nusantara (bandung, medan & lampung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi campur nusantara (bandung, medan & lampung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi campur nusantara (bandung, medan & lampung) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung) memakai 49 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung):

  1. Siapkan 15 porsi nasi putih.
  2. Gunakan BAHAN PEPES TAHU TELUR ASIN :.
  3. Sediakan 20 buah tahu kuning Bandung, haluskan.
  4. Sediakan 9 buah telur asin (telur ayam), belah 2 & buang kulitnya (lihat resep).
  5. Siapkan 2 ikat kemangi, bersihkan dan petiki.
  6. Ambil 50 gr cabe rawit merah besar (rawit domba), iris tipis.
  7. Gunakan 2 butir telur ayam.
  8. Sediakan 2 sdt garam.
  9. Sediakan 1 bungkus masako ayam (9gr).
  10. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Siapkan 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
  12. Ambil 15 lembar daun pisang.
  13. Siapkan 15 buah tusuk gigi.
  14. Sediakan Bumbu halus pepes tahu telur asin :.
  15. Ambil 10 butir bawang merah.
  16. Ambil 10 siung bawang putih.
  17. Sediakan 3 cm kunyit.
  18. Ambil 6 butir kemiri.
  19. Siapkan BAHAN GULAI TAUCO :.
  20. Ambil 250 gr udang ukuran kecil, buang kepala dan kulitnya.
  21. Ambil 1 papan pete, kupas lalu potong 2.
  22. Gunakan 500 gr buncis, bersihkan dan potong-potong.
  23. Siapkan 2 papan kecil tempe, potong dadu.
  24. Gunakan 2 kuntum bunga kecombrang (lihat tips).
  25. Sediakan 3 sdm penuh tauco asin.
  26. Ambil 3 butir bawang merah, iris.
  27. Ambil 3 siung bawang putih, iris.
  28. Ambil 150 gr cabe ijo keriting, iris serong.
  29. Siapkan 1 sdt garam.
  30. Siapkan 1 bungkus masako sapi (9gr).
  31. Gunakan 1 sdm gula merah, sisir.
  32. Ambil 1 sdt gula pasir.
  33. Gunakan 65 ml santan instan (sun kara).
  34. Sediakan 650 ml air.
  35. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
  36. Siapkan Bumbu halus gulai tauco :.
  37. Siapkan 10 butir bawang merah.
  38. Ambil 8 siung bawang putih.
  39. Gunakan 3 cm kunyit.
  40. Gunakan 2 cm jahe.
  41. Ambil 5 butir kemiri.
  42. Gunakan Bumbu cemplung gulai tauco :.
  43. Ambil 2 ruas jari lengkuas, iris.
  44. Gunakan 1 lembar kecil daun kunyit.
  45. Sediakan 2 lembar daun salam.
  46. Ambil 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
  47. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  48. Gunakan PELENGKAP :.
  49. Gunakan Sambal mangga muda (banyak bahan sesuaikan porsi) (lihat resep).

Cara membuat Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung):

  1. PEPES TAHU TELUR ASIN : Tumis bumbu halus, garam, masako dan gula pasir hingga harum. Tuang tumisan kedalam wadah berisi tahu. Tambahkan 2 butir telur. Aduk hingga semua tercampur rata sambil koreksi rasa.
  2. Masukkan daun kemangi. Aduk lagi hingga rata.
  3. Siapkan selembar daun. Beri 1sdm penuh adonan, tambahkan telur asin diatasnya. Tutup lagi dengan 1sdm penuh adonan, beri irisan cabe rawit secukupnya. Bungkus tum dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Kukus hingga matang kurleb 20 menit. Angkat dan siap disajikan.
  5. GULAI TAUCO : Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah putih iris hingga harum. Tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung sambil diaduk hingga bumbu matang. Masukkan udang, tempe dan cabe ijo iris. Aduk rata.
  6. Tuang air lalu beri garam, masako, gula merah dan gula pasir. Biarkan mendidih dulu kurleb 5 menit. Masukkan buncis, bunga kecombrang dan pete sambil diaduk-aduk sebentar.
  7. Tuang santan instan. Masak lagi hingga semua matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.
  8. Sajikan nasi putih beserta menu dan pelengkapnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi campur nusantara (bandung, medan & lampung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Gampang Membuat Cumi balado Anti Gagal

Gambar
Cumi balado . Lihat juga resep Balado Cumi Petai! enak lainnya. Brilio.net - Balado merupakan bumbu khas Minang yang identik dengan rasa pedasnya. Padahal, hampir semua bahan masakan bisa diolah dengan bumbu balado, termasuk cumi. Resep Cumi Asin Balado, Perpaduan Pedas dan Gurihnya Maknyus. Bisa untuk menu sahur Meskipun cumi asin cenderung memiliki rasa asin, namun kamu bisa kok meminimalisirnya dengan. Cumi Balado menjadi salah satu menu yang nikmat disantap siang ini. Sedang mencari inspirasi resep cumi balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hen...
Baca selengkapnya

Cara Gampang Menyiapkan Terong Balado, Lezat Sekali

Gambar
Terong Balado . Sedang mencari inspirasi resep terong balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan terong balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Terong Balado memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dal...
Baca selengkapnya

Resep Pepes Tahu padet, enaks, ga lembek, Enak

Gambar
Pepes Tahu padet, enaks, ga lembek . Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu padet, enaks, ga lembek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu padet, enaks, ga lembek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu padet, enaks, ga lembek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu padet, enaks, ga lembek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu padet, enaks, ga lembek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu padet, enaks, ga lembek menggunakan 13 je...
Baca selengkapnya