Cara Gampang Menyiapkan Pepes Ikan Gurame, Menggugah Selera
Pepes Ikan Gurame.
Anda sedang mencari ide resep pepes ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan gurame, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Gurame memakai 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Gurame:
- Ambil 🍋 Bahan A : 🍋.
- Gunakan 1 ekor ikan gurame.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan ~~~~~~~~~~.
- Siapkan 🍋 Bahan B : (Bumbu Halus)🍋.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai).
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 ruas jari telunjuk kunyit (bakar).
- Sediakan 8 buah cabe rawit.
- Siapkan 6 buah cabe keriting merah.
- Ambil 1/2 ruas ibu jari jahe.
- Gunakan 1/2 ruas ibu jari laos.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdm minyak sayur.
- Ambil ~~~~~~~~~~.
- Gunakan 🍋 Bahan C : (Bumbu Pelengkap)🍋.
- Gunakan 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk bentuk 8.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Sediakan 1 genggam daun kemangi.
- Siapkan 1/2 buah potongan mangga muda (potong-potong memanjang).
- Sediakan Secukupnya daun pisang.
- Sediakan ~~~~~~~~~~.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Gurame:
- Bersihkan ikan dari sisiknya, buang bagian tajamnya. Cuci bersih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan taburi garam merata di seluruh permukaan ikan. Sisihkan..
- Siapkan bahan bumbu. Buat bumbu halus..
- Setelah halus beri minyak sayur. Aduk rata..
- Siapkan dan panaskan kukusan. Siapkan daun pisang, bersihkan. Lemaskan daun dengan dibakar di atas api. Siapkan dan susun cabe rawit, daun jeruk, daun salam, serai, kemangi (saya tidak pakai), mangga muda. Mangga muda bisa diganti dengan tomat ya. Lumuri ikan dengan bumbu halus..
- Lakukan hal yang sama untuk sisi baliknya. Tutup ikan dengan daun pisang, rapatkan dengan tusuk gigi..
- Kukus ikan kurang lebih 30 menit. Setelah itu, bakar di atas teflon hingga permukaan pepes berwarna sedikit pekat..
- Setelah matang. Matikan api. Angkat pepes ikan, siapkan di atas pinggan. Pepes ikan gurame siap dihidangkan. Alhamdulillaah. Semoga bermanfaat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar