Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rujak Es Krim Jogja Anti Gagal
Rujak Es Krim Jogja.
Sedang mencari inspirasi resep rujak es krim jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak es krim jogja yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak es krim jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rujak es krim jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak es krim jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rujak Es Krim Jogja memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rujak Es Krim Jogja:
- Gunakan 1/2 buah nanas besar, kupas, bersihkan matanya.
- Gunakan 1 buah bengkuang, kupas dan bersihkan.
- Sediakan 2 buah timun, bersihkan.
- Siapkan 1 buah belimbing, bersihkan.
- Gunakan Secukupnya es krim strawberry/cocopandan.
- Sediakan Bumbu kuah rujak:.
- Siapkan 2 buah cabe rawit (tambahkan, jika suka pedas).
- Gunakan 1 buah cabe merah besar.
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Ambil 2 sdt garam.
- Sediakan 2 mata asam jawa, larutkan dalam air matang.
- Siapkan 1 1/2 bongkol gula merah.
- Gunakan 400 ml air.
Langkah-langkah membuat Rujak Es Krim Jogja:
- Rebus gula merah, hingga mendidih dan gula larut. Kecilkan api..
- Haluskan cabe rawit, cabe merah, kencur dan garam..
- Masukkan cabe halus, terasi bakar dan air asam ke air gula merah yang sedang dimasak. Biarkan mendidih kembali. Test rasa. Jika sudah cukup, bisa matikan api, biarkan dingin..
- Serut buah-buahan yang sudah dibersihkan. Nanas dan belimbing, diiris korek api..
- Tata buah-buahan serut pada wadah besar. Siram perlahan kuah rujak yang sudah dingin ke dalam buah. Simpan dilemari es supaya kuah meresap..
- Saat menghidangkan, tuang rujak serut pada mangkuk/gelas lebar dan letakkan es krim strawberry/cocopandan di atasnya..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak es krim jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar