Resep Ayam Batokok Lado Mudo khas Padang yang Bisa Manjain Lidah

Ayam Batokok Lado Mudo khas Padang.

Anda sedang mencari ide resep ayam batokok lado mudo khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam batokok lado mudo khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam batokok lado mudo khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam batokok lado mudo khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam batokok lado mudo khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Batokok Lado Mudo khas Padang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Batokok Lado Mudo khas Padang:

1. Gunakan 3 potong sayap ayam.
2. Ambil 1/4 sdt garam.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
4. Ambil Marinasi Ayam.
5. Sediakan 2 siung bawang merah.
6. Ambil 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
8. Gunakan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Sediakan 1 butir kemiri.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Ambil 3 sdm air.
13. Gunakan Sambal.
14. Ambil 55 gr cabai hijau keriting.
15. Ambil 3 siung bawang merah.
16. Ambil 2 siung bawang putih.
17. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
18. Gunakan 100 ml air.
19. Gunakan 5-10 gr gula merah.
20. Ambil 3/8-1/2 sdt garam.

Cara membuat Ayam Batokok Lado Mudo khas Padang:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Remas-remas. Diamkan min. 15 menit. Cuci bersih kembali. Sisihkan. Blender bahan marinasi lalu lumuri ayam dengan bahan marinasi hingga merata. Diamkan di kulkas min. 1 jam..
2. Panggang bolak-balik hingga matang dengan api kecil. Kemudian geprek perlahan, tidak sampai hancur. Sisihkan..
3. Uleg kasar cabai lalu rebus dan bumbui kemudian masak hingga sedikit kering. Koreksi rasa..
4. Tuang sambal di ayam yang sudah digeprek tadi. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan 🤤.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Batokok Lado Mudo khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!