Resep Ayam Gulai Ala Mekdi yang Bisa Manjain Lidah
Ayam Gulai Ala Mekdi.
Sedang mencari ide resep ayam gulai ala mekdi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulai ala mekdi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai ala mekdi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam gulai ala mekdi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gulai ala mekdi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Gulai Ala Mekdi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Gulai Ala Mekdi:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong jadi 12 bagian, bersihkan.
- Siapkan Marinasi Ayam :.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan Adonan Tepung :.
- Sediakan 250 gr Tepung serbaguna.
- Ambil 120 gr Tepung beras.
- Gunakan 2 sdm paprika bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 3/4 sdt lada.
- Siapkan Saus :.
- Sediakan 1 bks bumbu gulai instan.
- Gunakan 2 sdm krim santan.
- Siapkan 1/2-1 sdt gula.
- Ambil 50-70 ml air.
Langkah-langkah membuat Ayam Gulai Ala Mekdi:
- Cuci bersih ayam dan marinasi selama 30 menit.
- Siapkan bumbu gulai kemasan. Masukkan dalam wajan dan beri air. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan santan, gula. Aduk kembali hingga rata dan mengental saja. Cicipi rasanya. Matikan api..
- Aduk semua bahan adonan bumbu tepung hingga rata..
- Bagi 2 adonan tepung. Masukkan setengah bagian adonan tepung kedalam ayam dan beri sedikit air. Aduk rata hingga tepung membalut pada ayam. Kemudian masukkan potongan ayam ke dalam adonan kering, tekan hingga tepung membalut ayam. Tepuk2an ayam agar tepung tidak banyak terbuang..
- Panaskan minyak dan goreng ayam dengan minyak agak banyak hingga kuning keemasan (kontrol api ya). Angkat dan tiriskan. Masukkan ayam kedalam bumbu gulai dan aduk rata. Boleh juga cukup disiramkan pada ayamnya saja si bumbu gulai..
- Selamat mencoba Paders..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam gulai ala mekdi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar