Resep Balado Gabus Terong Anti Gagal
Balado Gabus Terong.
Lagi mencari inspirasi resep balado gabus terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado gabus terong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado gabus terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado gabus terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado gabus terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Gabus Terong memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Gabus Terong:
- Ambil 4 buah terong ungu bakar.
- Ambil 150 g ikan gabus.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 7 buah cabe merah rebus.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah rebus.
- Ambil 1 buah tomat merah.
- Ambil 5 buah bamer.
- Ambil 2 buah baput.
- Ambil Bumbu Aromatik:.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Ambil 1 ruas jahe geprek1 ruas laja geprek.
- Gunakan 1/3 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gulpas.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Gabus Terong:
- Siapkan bahan. Rendam ikan gabus kurlep 5 menit. Sambil menunggu ikan direndam, cuci terong, potong sesuai selera,lalu bakar dg teplon. Angkat sisihkan. Rebus cabai, jk sdh masak angkat sisihkan.
- Kupas Baput dan bamer, lalu haluskan bersama cabai. Sisihkan. Tiriskan ikan lalu goreng..
- Angkat ikan, sisihkan. Terong bakar siapkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, tambahkan air kurlep 50 ml, biarkan mendidih, tambahkan bumbu aromatik, ikan gabus goreng, aduk rata. Tambahkan garam,gulpas dan terong. Aduk kembali. Cek rasa. Matikan kompor.
- Pindahkan ke wadah, sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Gabus Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar