Resep Rendang Padang Asli Ala Chef Muhammad Florean, Menggugah Selera
Rendang Padang Asli Ala Chef Muhammad Florean.
Sedang mencari inspirasi resep rendang padang asli ala chef muhammad florean yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang asli ala chef muhammad florean yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang asli ala chef muhammad florean, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang padang asli ala chef muhammad florean enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang padang asli ala chef muhammad florean sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang Asli Ala Chef Muhammad Florean menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Padang Asli Ala Chef Muhammad Florean:
- Ambil 1 kg daging sapi, potong2 jgn terlalu kecil.
- Sediakan 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 1/4 butir kelapa parut, sangrai jadi serundeng.
- Siapkan Bumbu halus (jgn dicampur):.
- Siapkan 15 butir bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabe merah besar, buang bijinya (sy ga dibuang).
- Sediakan Bumbu iris (dicampur):.
- Ambil 2 btg sereh, ambil putihnya, iris tipis.
- Ambil 3 cm jahe, iris halus.
- Ambil 4 butir kemiri, sangrai, iris tipis.
- Sediakan Bahan bumbu serbuk(campur dg diblender jadi satu):.
- Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Ambil 1 sdt jinten.
- Ambil 3 biji kapulaga, sangrai bersama ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Ambil Bahan bumbu utuh:.
- Sediakan 3 cm kayumanis.
- Gunakan 1/2 biji pala.
- Sediakan 5 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 lbr daun kunyit, simpulkan(sy skip).
- Ambil Bahan lain:.
- Ambil 1 sdm garam.
Cara membuat Rendang Padang Asli Ala Chef Muhammad Florean:
- Siapkan semua bahan dan bumbu. Perhatikan secara detail mana bumbu yg dihaluskan dg dicampur dan mana bumbu yg dihaluskan dg dipisah..
- Sangrai kelapa sampai jadi serundeng (kecoklatan). Lalu tumbuk/ulek sehalus mungkin..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah halus hingga wangi. Masukkan bawang putih halus, tumis hingga wangi. Lalu masukkan irisan sereh, jahe dan kemiri, aduk rata..
- Masukkan cabe halus, aduk rata. Masukkan bumbu serbuk, aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, lengkuas dan pala utuh, tumis hinggga bumbu matang..
- Masukkan daging, aduk rata. Beri santan sampai habis, aduk2 lalu masak sampai daging empuk..
- Masak sambil sesekali diaduk. Saat air sudah berkurang dan daging sudah empuk, masukkan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan. Aduk terus agar bagian bawah tidak gosong. Beri garam, aduk rata..
- Aduk terus sampai mengeluarkan minyak, matikan kompor. Angkat rendang dan sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang Asli Ala Chef Muhammad Florean yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar