Bagaimana Menyiapkan Pindang Ikan Mas Khas Sunda, Lezat Sekali

Pindang Ikan Mas Khas Sunda.

Pindang Ikan Mas Khas Sunda

Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan mas khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan mas khas sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan mas khas sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan mas khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang ikan mas khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Mas Khas Sunda memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Ikan Mas Khas Sunda:

  1. Sediakan 3 ekor ikan mas uk sedang (boleh ikan apa saja).
  2. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  3. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  4. Siapkan 5 lbr daun salam.
  5. Gunakan 2 batang serai geprek.
  6. Gunakan Sesuai selera gula merah aren.
  7. Gunakan Cabai (optional, saya tidak pakai).
  8. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
  9. Siapkan Secukupnya air.
  10. Sediakan Bumbu dihaluskan :.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Sediakan 2 siung bawang putih.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Mas Khas Sunda:

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih, sisihkan.
  2. Baluri ikan dengan sejumput garam, lalu goreng. Tingkat kematangan sesuai selera ya, boleh matang atau setengah matang. Kalau saya matang.
  3. Setelah ikan di goreng, masukkan air kedalam panci atau wajan, sampai kira-kira menutupi ikan nantinya. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, jahe, lengkuas, serai dan juga daun salam. Lalu, masukan juga ikan yang sudah digoreng Jangan lupa masukan gula merah aren nya, tambahkan sedikit saja garam.
  4. Masak ikan sampai air menyusut menggunakan api kecil, kurang lebih 1 jam, agar bumbu meresap dan ikan menjadi empuk (mau pakai panci presto bisa banget, jadi empuk ke tulang-tulang nya) Jangan lupa tutup panci atau wajan nya.
  5. Setelah ikan matang, sajikan dengan nasi hangat ~ Happy Cooking ~.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan mas khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Gampang Membuat Cumi balado Anti Gagal

Cara Gampang Menyiapkan Terong Balado, Lezat Sekali

Resep Pepes Tahu padet, enaks, ga lembek, Enak