Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gudeg Komplit dan Simple (Menu Lebaran 1442H) khas jogja, Lezat Sekali

Gudeg Komplit dan Simple (Menu Lebaran 1442H) khas jogja.

Anda sedang mencari ide resep gudeg komplit dan simple (menu lebaran 1442h) khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg komplit dan simple (menu lebaran 1442h) khas jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg komplit dan simple (menu lebaran 1442h) khas jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg komplit dan simple (menu lebaran 1442h) khas jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg komplit dan simple (menu lebaran 1442h) khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gudeg Komplit dan Simple (Menu Lebaran 1442H) khas jogja memakai 64 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg Komplit dan Simple (Menu Lebaran 1442H) khas jogja:

1. Gunakan Gudeg Nangka simple.
2. Sediakan 250 gr Nangka muda (gori).
3. Sediakan 8 butir telur ayam rebus(lebih enak pake telur bebek).
4. Ambil 500 ml santan sedang.
5. Sediakan Secukupnya Daun salam (untuk alas magic com).
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Gunakan 5 siung bawang merah.
8. Gunakan 4 siung bawang putih.
9. Gunakan 3 buah kemiri.
10. Sediakan 1 sdt merica butiran.
11. Gunakan 1 sdt kemiri butiran.
12. Sediakan 2 sdt jinten.
13. Gunakan Bumbu lainnya.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Ambil 1 sdt kaldu.
16. Siapkan 50 gr gula merah sisir.
17. Siapkan 3 lembar Daun salam.
18. Sediakan 1 batang sereh.
19. Siapkan 1 ruas laos.
20. Siapkan Opor Areh (ayam+telur+tahu).
21. Sediakan 500 gr Ayam kampung.
22. Gunakan 8 butir telur (dr gudeg).
23. Gunakan 5 buah tahu kulit.
24. Siapkan 200 ml santan sedang.
25. Gunakan 500 ml santan kental (1 1/2 butir kelapa).
26. Gunakan 8 butir telur ayam (dari masakan gudeg).
27. Sediakan Bumbu Halus opor Gudeg.
28. Siapkan 5 siung bawang merah.
29. Sediakan 4 siung bawang putih.
30. Ambil 1 ruas kunyit.
31. Gunakan 1 ruas jahe.
32. Ambil 3 butir kemiri.
33. Siapkan 2 sdt ketumbar butiran.
34. Sediakan 1 sdt jinten.
35. Ambil Bumbu opor lainnya:.
36. Ambil 1 sdm garam.
37. Siapkan 50-100 gr gula merah (sesuaikan selera).
38. Ambil 1 sdt kaldu bubuk (selera tidak pakai pun sudah sedep).
39. Siapkan 2 lembar daun salam.
40. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
41. Sediakan 1 batang sereh.
42. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
43. Ambil Sambal Goreng Krecek (tempe+tolo).
44. Gunakan 10 buah Krecek sapi.
45. Sediakan 1/4 papan tempe (potong potong).
46. Siapkan 1 gengam kacang tolo (direndam sebelumnya).
47. Sediakan 400 ml santan.
48. Sediakan Bumbu halus sambal goreng krecek.
49. Siapkan 3 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
50. Ambil 2 buah kemiri.
51. Ambil 1 sdt merica butiran.
52. Sediakan 1 sdt ketumbar butiran.
53. Ambil Bumbu lainnya (sambal goreng krecek).
54. Gunakan 10 buah cabe rawit.
55. Gunakan 3 lembar daun salam.
56. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
57. Ambil 1 batang serai.
58. Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan.
59. Ambil 1 sdt garam.
60. Sediakan 25 gr gula merah.
61. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
62. Gunakan Pelengkap :.
63. Gunakan Ketupat (lihat resep).
64. Siapkan Nasi putih.

Langkah-langkah membuat Gudeg Komplit dan Simple (Menu Lebaran 1442H) khas jogja:

1. Membuat Gudeg Nangka simple. Siapkan bumbu halus, kemudian panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, campur rata sampai bumbu matang. Matikan api sisihkan terlebih dahulu.
2. Susun daun salam di bagian bawah magic com, susun telur diatasnya, lalu nangka yang sudah di potong potong, tuang santan dan bumbu halus yang sudah ditumis, gula merah sisir,garamdm dan kaldu, sampai menutupi nangka. Lalu masak spt menanak nasi. Setelah matang, pundah dalam wajan untuk mengeringkan kuahnya. Jika sudah kering angkat dan sisihkan.
3. Membuat opor ayam (opor areh) bumbu sama dengan gudeg nangka. Siapkan bumbu halus, kemudian panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, campur rata..
4. Masukkan ayam, aduk sampai bumbu rata, lalu masukkan santan sedang, biarkan sampai mendidh, masukkan gula, garam dan kaldu aduk sampai bumbu larut dan santan sedikit menyusut. Kemudian masukkan santan kental, biarkan sampai ayam empuk dan bumbu meresap..
5. Setelah ayam matang angkat ayam, kemudian masukkan telur dari gudeng nangka dan tahu masuk sampai kuah santan menyusut dan menjadi kental (menjadi areh). Lalu angkat telur dan tahu. Kemudian tuang santan kental/ areh keatas ayam, tahu dan telur. Sisihkan.
6. Membuat sambal goreng krecek, haluskan kemiri, merica, dan ketumbar, uleg halus. Tumis bbu dasar merah, lalu masukkan bumbu halus, aduk rata sampai bumbu matang dan harum.
7. Masukkan santan sedang sedikit saja untuk melarutkan bumbu, kemudian masukkan tempe, kacang tolo dan krecek, tambahkan santan sampai krecek terendam, kamudian masukkan garam, gula dan kaldu, biarkan sampai kuah sedikit menyusut dan semua matang, jangan lupa tes rasa. Setelah matang dan rasa pas angkat dan sisihkan.
8. Cara penyajian: susun dalam wadah saji,opor ayam areh, tahu dan telur, gudeg nangka dan sambal goreng. Sajikan dengan nasi atau ketupat. Gudeg Komplit hidangan lebaran siap disajikan. 🥰🥰🥰 Alhamdulillah..🤲🤲.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg komplit dan simple (menu lebaran 1442h) khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!