Resep Gulai Kuning Ikan Patin Khas Padang, Bikin Ngiler

Gulai Kuning Ikan Patin Khas Padang.

Gulai Kuning Ikan Patin Khas Padang

Sedang mencari inspirasi resep gulai kuning ikan patin khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kuning ikan patin khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kuning ikan patin khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kuning ikan patin khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kuning ikan patin khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Kuning Ikan Patin Khas Padang memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kuning Ikan Patin Khas Padang:

  1. Ambil 1 ekor ikan Patin (boleh pakai ikan lain).
  2. Siapkan 4 buah tahu putih potong potong.
  3. Siapkan 1 butir kelapa parut (1 liter santan encer, 500 ml santan kental).
  4. Sediakan Bumbu Halus.
  5. Gunakan 10 siung bawang merah ukuran besar.
  6. Gunakan 5 bawang putih.
  7. Sediakan 7 buah cabe rawit hijau (sesuai selera).
  8. Siapkan 1 ruas kunyit.
  9. Sediakan 2 buah kemiri.
  10. Sediakan 2 cm jahe.
  11. Sediakan Bumbu cemplung.
  12. Ambil 1 lbr daun kunyit.
  13. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
  14. Gunakan daun ruku ruku (me: skip susah dapatnya).
  15. Sediakan Cabe rawit hijau utuh (sesuai selera).
  16. Siapkan garam.
  17. Gunakan penyedap.
  18. Siapkan Bahan Marinasi.
  19. Sediakan Jeruk nipis/ cuka + garam.
  20. Gunakan Pelengkap.
  21. Siapkan Kacang panjang.
  22. Sediakan 2 buah Asam kandis (kelupaan :).

Cara menyiapkan Gulai Kuning Ikan Patin Khas Padang:

  1. Marinasi ikan terlebih dahulu kurleb 15 menit. Haluskan bumbu. Boleh diblender. Masukkan dalam wajan. Tambahkan daun jeruk dan daun kunyit. Tambahkan santan encer. Panaskan api. Masukkan tahu. Masak hingga mendidih..
  2. Masukkan garam, asam kandis, tambah kan ikan. Masak hingga ikan setengah matang. Ikan harus terendam supaya matang merata dan bumbu meresap. Note: Hati hati saat mengaduk. Ikan bisa hancur. Cukup diaduk kuahnya dengan cara disiram siram santannya diatas ikan.
  3. Tambahkan santan kental. Masukkan kacang panjang. Saya suka tekstur kacang panjang yang crunchy, jd ga dimasak terlalu lama. Tambahkan penyedap. Aduk pelan. Masak hingga mendidih. Cek rasa..
  4. Jika sudah dirasa pas, mayiykan kompor..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kuning ikan patin khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Gampang Membuat Cumi balado Anti Gagal

Gambar
Cumi balado . Lihat juga resep Balado Cumi Petai! enak lainnya. Brilio.net - Balado merupakan bumbu khas Minang yang identik dengan rasa pedasnya. Padahal, hampir semua bahan masakan bisa diolah dengan bumbu balado, termasuk cumi. Resep Cumi Asin Balado, Perpaduan Pedas dan Gurihnya Maknyus. Bisa untuk menu sahur Meskipun cumi asin cenderung memiliki rasa asin, namun kamu bisa kok meminimalisirnya dengan. Cumi Balado menjadi salah satu menu yang nikmat disantap siang ini. Sedang mencari inspirasi resep cumi balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hen...
Baca selengkapnya

Cara Gampang Menyiapkan Terong Balado, Lezat Sekali

Gambar
Terong Balado . Sedang mencari inspirasi resep terong balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan terong balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Terong Balado memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dal...
Baca selengkapnya

Resep Pepes Tahu padet, enaks, ga lembek, Enak

Gambar
Pepes Tahu padet, enaks, ga lembek . Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu padet, enaks, ga lembek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu padet, enaks, ga lembek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu padet, enaks, ga lembek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu padet, enaks, ga lembek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu padet, enaks, ga lembek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu padet, enaks, ga lembek menggunakan 13 je...
Baca selengkapnya