Resep Kentang Balado Ala Teh Ica yang Bikin Ngiler
Kentang Balado Ala Teh Ica.
Lagi mencari inspirasi resep kentang balado ala teh ica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang balado ala teh ica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado ala teh ica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kentang balado ala teh ica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang balado ala teh ica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kentang Balado Ala Teh Ica memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kentang Balado Ala Teh Ica:
- Sediakan Bahan Uleg.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 daun salam.
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1 buah cabe setan.
- Siapkan 1/4 keping gula jawa merah.
- Siapkan 1-1/5 kemiri.
- Siapkan Bahan Utama.
- Gunakan 4 buah kentang ukuran sedang.
- Ambil 1/4 ati ampela cincang (opsional jika ada).
- Sediakan Bahan Penyedap.
- Ambil 2 jumput garam.
- Sediakan 2 jumput gula.
- Siapkan 3 sdm minyak.
- Ambil Bahan Pelengkap.
- Sediakan 2 jumput bawang goreng.
- Gunakan 1/4 jeruk limo (opsional atau bisa ganti 1 daun jeruk).
- Gunakan 1/4 gelas air putih.
Cara membuat Kentang Balado Ala Teh Ica:
- Siapkan bahan bahan dan cuci bersih. Pastikan semua sudah dikupas..
- Siapkan kentang dan potong dadu sebesar 1/3 jari atau sesuai selera. Jangan terlalu besar agar kentang mudah masak. Masukkan kentang pada wajan dengan minyak banyak. Pastikan kentang digoreng dalam keadaan terendam. Pakai api sedang. Goreng hingga kecoklatan dan empuk, sekitar 10-15 menit..
- Uleg seluruh bahan uleg mulai dari bawang merah, bawang putih, cabai cabe setan, kemiri dan gula jawa. Uleg semi kasar, masih ada tekstur cabai. Setelah itu masukan daun salam dan lengkuas. Geprek. (Boleh ditambah sereh, sesuai selera).
- Panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukkan dan oseng bumbu uleg menggunakan api kecil. Oseng hingga wangi sekitar 1 menit..
- Masukkan kentang yang sudah matang dan tiris. Oseng dengan api sedang sampai tercampur rata..
- Tambahkan 1/4 air putih (jika suka kentang kering tidak perlu pakai air). Tambahkan seluruh bahan penyedap. Oseng hingga tanak/menyerap sempurna..
- Tambahkan jeruk limo atau daun jeruk. Secukupnya atau sesuai selera..
- Hidangkan selagi hangat. Tabur bawang goreng, dan hiasan lainnya di atas kentang balado. Siap disajikan dan disantap! Yummy 🤗🤤.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang balado ala teh ica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar