Resep Lotek Jogja Anti Gagal
Lotek Jogja.
Sedang mencari ide resep lotek jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lotek jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lotek jogja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lotek jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lotek jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lotek Jogja memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lotek Jogja:
- Sediakan Bahan isian.
- Siapkan 1 genggam Bayam petik, bersihkan.
- Siapkan Secukupnya kacang panjang, potong potong.
- Gunakan Secukupnya tauge.
- Siapkan secukupnya Kol, timun, tomat.
- Ambil 2 biji ketupat.
- Gunakan 2 potong tahu goreng atau bakwan goreng.
- Gunakan Bumbu kacang.
- Ambil 100 gr Kacang tanah goreng.
- Sediakan 40 gr gula merah, bisa ditambah sesuai selera.
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 cm kencur.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 1/2 sendok teh terasi bakar.
- Siapkan 2 sendok teh asam Jawa.
- Ambil 100 CC air matang.
- Siapkan Pelengkap.
- Ambil Kerupuk kecil kecil.
- Sediakan Bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Lotek Jogja:
- Rebus bayam, kacang panjang dan tauge secara terpisah, tiriskan..
- Potong potong kol, timun, dan tomat.
- Potong potong ketupat dan tahu/ bakwan.
- Siapkan cobek, masukkan daun jeruk, garam, terasi, kencur, cabe dan bawang putih, uleg halus.
- Masukkan gula merah dan asam Jawa dan kacang tanah goreng, lalu uleg kembali.
- Masukkan air matang dan campur rata sampai menjadi pasta bumbu kacang..
- Masukkan semua bahan isian dan campur rata, lalu pindahkan ke piring saji.
- Taburkan bawang goreng, dan kerupuk diatasnya.
- Sajikan..!.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lotek Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar