Resep Pecel Terong yang Menggugah Selera
Pecel Terong.
Lagi mencari inspirasi resep pecel terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecel terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecel Terong memakai 11 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecel Terong:
- Ambil 4 buah terong.
- Sediakan 1 L santan kental dari 1 kelapa.
- Sediakan 2 buah Bawang putih.
- Sediakan 2 ruas Kencur.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 buah Cabe merah.
- Sediakan 7 buah Cabe rawit merah, selera ya.
- Sediakan 1/2 sachet Terasi.
- Siapkan 2 ruas asam jawa.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula merah.
- Siapkan Secukupnya kemangi.
Cara membuat Pecel Terong:
- Siapkan santan kental, terong yg sudah dicuci, cabe dan terasi. Kukus 15-20 menit..
- Matikan api setelah selesai..
- Kupas kulit terong kukus. Sisihkan..
- Uleg kencur, asam jawa, terasi, cabe, bawang putih, gula merah, garam daun jeruk..
- .
- Dari santan yang sudah dikukus, akan ada pemisahan. Ambil bagian atasnya (kepala santan). Tempatkan dalam wadah lain..
- .
- Campur bumbu halus ke kepala santan yang sudah dipisahkan..
- Koreksi rasa..
- Masukkan terong ke kepala santan berbumbu, biarkan terendam.
- Sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar