Resep Jengkol Balado yang Lezat

Jengkol Balado.

Jengkol Balado

Lagi mencari ide resep jengkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jengkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jengkol balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Jengkol Balado menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jengkol Balado:

  1. Sediakan 1/4 kg jengkol.
  2. Siapkan Cabai rawit 15 biji (pedasnya bisa disesuaikan).
  3. Gunakan 5 biji Cabai merah besar.
  4. Gunakan 6 buah Bawang merah.
  5. Gunakan 5 siung Bawang putih.
  6. Siapkan 2 buah Tomat.
  7. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  8. Ambil 2 lembar Daun jeruk.
  9. Sediakan secukupnya Lengkuas.
  10. Gunakan secukupnya Garam.
  11. Sediakan secukupnya Gula.
  12. Sediakan Penyedap (optional).

Langkah-langkah membuat Jengkol Balado:

  1. Rendam jengkol dengan air cucian beras semalam (mengurangi aroma).
  2. Rebus jengkol hingga empuk.
  3. Kupas kulitnya.
  4. Pukul2 jengkol agar lebih empuk (pakai ulekan).
  5. Blender/ ulek cabe,bawang merah,bawang putih dan tomat hingga halus..
  6. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas.
  7. Masukkan jengkol, masak hingga semua bumbu tercampur rata.
  8. Koreksi rasa. Jika sudah jengkol balado siap untuk dimakan...
  9. Selamat mencoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jengkol balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Gampang Membuat Cumi balado Anti Gagal

Cara Gampang Menyiapkan Terong Balado, Lezat Sekali

Resep Pepes Tahu padet, enaks, ga lembek, Enak