Resep Ayam Goreng Lengkuas, Enak Banget

Ayam Goreng Lengkuas.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Ambil 100 gram lengkuas.
4. Gunakan 5 btr bawang putih.
5. Siapkan 6 btr bawang merah.
6. Sediakan 2 ruas kunyit.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
8. Sediakan 2 buah kemiri.
9. Sediakan Bumbu cemplung.
10. Ambil 2 batang serai.
11. Gunakan 2 lembar daun salam.
12. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
13. Sediakan Kaldu ayam.
14. Gunakan Garam.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci dengan bersih..
2. Haluskan semua bumbu dengan blender/chopper.
3. Tata ayam ke dalam panci lalu masukan bumbu halus, bumbu cemplung, kaldu ayam dan garam.
4. Setelah itu, tiriskan ayam lalu goreng dengan api sedang. Jangn lupa terakhir goreng sisa2 bumbu di panci. Setelah itu siap disajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!