Resep Mangut Ikan Pari Asap Anti Gagal
Mangut Ikan Pari Asap.
Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan pari asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan pari asap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan pari asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut ikan pari asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Gunakan 6 potong ikan pari asap.
- Ambil 10 buah tahu kulit.
- Ambil 100 gr udang.
- Ambil 100 gr tomat Ijo kecil.
- Sediakan 100 gr belimbing wuluh.
- Gunakan 5 buah cabai hijau besar.
- Ambil 10 butir cabai rawit merah.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1/2 butir kelapa, jadikan santan dg 1 liter air.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Gunakan 2 ruas kencur.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
- Sediakan 2 sdm Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pari Asap:
- Cuci bersih semua bahan, belah dua tomat Ijo, dan iris daun bawang serta cabai hijau. Bumbu halus: bawang merah, bawang putih kencur. Geprek Laos dan serehnya..
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan irisan cabai hijau dan udang..
- Masukkan ikan, tahu dan santan, bubuhkan gula garam secukupnya, cicipi..
- Setelah mendidih sambil terus diaduk masukkan irisan tomat Ijo dan daun bawang, cabai rawit utuh dan belimbing wuluh. Hingga semuanya matang, masakan siap disajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan pari asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar