Resep 112. Pepes Ayam & Tahu yang Sempurna

112. Pepes Ayam & Tahu.

112. Pepes Ayam & Tahu

Lagi mencari inspirasi resep 112. pepes ayam & tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 112. pepes ayam & tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 112. pepes ayam & tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 112. pepes ayam & tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 112. pepes ayam & tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 112. Pepes Ayam & Tahu memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 112. Pepes Ayam & Tahu:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam (8 potong).
  2. Sediakan 1 buah tahu putih/cina.
  3. Sediakan 2 btg daun bwg, iris².
  4. Gunakan 3 ikat daun kemangi (petik daunnya saja).
  5. Siapkan 4 btg sereh.
  6. Gunakan 8 lembar daun salam.
  7. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  8. Ambil Secukupnya garam & penyedap rasa.
  9. Gunakan Bumbu halus :.
  10. Ambil 10 butir kemiri.
  11. Siapkan 7 siung bwg putih.
  12. Gunakan 15 siung bwg merah (uk.agak kecil).
  13. Sediakan Sedikit lada bubuk.
  14. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  15. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
  16. Gunakan Pembungkus :.
  17. Sediakan Daun pisang & tusuk gigi.

Cara membuat 112. Pepes Ayam & Tahu:

  1. Pepes ayam : Taruh potongan ayam di wadah. Masukan 2/3 bagian bumbu halus, 1/2 bagian daun kemangi & 1/2 bagian irisan daun bwg. Beri garam & penyedap bumbu secukupnya (dikira² tingkat keasinannya). Aduk rata. Diamkan di kulkas selama 15 mnt. Sambil menunggu ayam dimarinasi, saya membersihkan & menyobek² daun pisang yg akan digunakan..
  2. Setelah 15 mnt, keluarkan ayam dr kulkas. Susun 3 lembar daun pisang (supaya bumbu tdk bocor). Letakan 2 potong ayam, 1 sereh, 2 daun salam & 1 daun jeruk, bungkus yg rapih. Tutup ujung² dg tusuk gigi. Lakukan sampai ayam habis. Tata pepes ayam di panci kukusan..
  3. Kukus selama kurleb 1,5 jam sampai matang..
  4. Pepes tahu : Haluskan tahu pakai garpu. Tambahan sisa bumbu halus, kemangi & daun bwg. Masukan jg garam & penyedap rasa. Aduk rata. Bungkus tahu dg daun pisang (seperti pepes ayam). Lakukan sampai adonan tahu habis. Setelah 1 jam mengukus pepes ayam, masukan pepes tahu ke panci kukusan..
  5. Setelah matang, pepes bisa langsung disajikan. Atau dipanggang sebentar sebelum disajikan jg boleh..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 112. Pepes Ayam & Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Gampang Membuat Cumi balado Anti Gagal

Cara Gampang Menyiapkan Terong Balado, Lezat Sekali

Resep Pepes Tahu padet, enaks, ga lembek, Enak