Resep Oncom Leunca yang Lezat Sekali

Oncom Leunca.

Oncom Leunca

Sedang mencari inspirasi resep oncom leunca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oncom leunca yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oncom leunca, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oncom leunca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oncom leunca sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oncom Leunca memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oncom Leunca:

  1. Sediakan Bahan utama:.
  2. Siapkan 1 papan oncom (saya 2 papan oncom ukuran kecil).
  3. Sediakan Sesuai selera leunca (saya 1 plastik kiloan ukuran kecil).
  4. Gunakan Daun kemangi (saya dapat 3 ikat beli di tukang sayur 😁).
  5. Sediakan Bahan bumbu halus:.
  6. Sediakan 6 siung bawang merah.
  7. Gunakan 4 siung bawang putih.
  8. Sediakan 12 buah cabai keriting merah.
  9. Gunakan 3 buah cabai rawit merah.
  10. Ambil Bahan pelengkap:.
  11. Sediakan 10 buah cabai keriting merah diiris (saya skip).
  12. Gunakan Secukupnya garam,gula dan penyedap rasa/kaldu bubuk(saya totole).
  13. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  14. Sediakan Air matang secukupnya (saya sekitar 100 ml).

Langkah-langkah membuat Oncom Leunca:

  1. Bersihkan leunca dan daun kemangi, hancurkan/remas oncom,sisihkan..
  2. Bersihkan semua bahan bumbu halus lalu haluskan dengan diuleg atau menggunakan chopper..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan leunca, garam, gula, penyedap rasa/kaldu bubuk. Aduk - aduk hingga tercampur rata dan leunca aga layu lalu baru masukkan oncom lalu air..
  4. Aduk - aduk kembali sampai tercampur rata, jangan lupa tes rasa. Angkat oncom leunca dan sajikan dalam piring/wadah. Selamat mencoba 😉..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oncom leunca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Gampang Membuat Cumi balado Anti Gagal

Cara Gampang Menyiapkan Terong Balado, Lezat Sekali

Resep Pepes Tahu padet, enaks, ga lembek, Enak